Shop
Prosciutto crudo silano piccante
5 Maggio 2020
Capocollo piccante
11,20€
Pezzo da 700 gr. circa (Prezzo al Kg. 16,00 €) INGREDIENTI: Carne di suino nazionale, sale, peperoncino calabrese, pepe nero spezzato, spezie e aromi naturali. Zuccheri: Destrosio, Saccarosio. Conservanti: E252, E250. Antiossidanti: E301. Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g. di prodotto) Valore energetico: 191 Kcal – 796 KJ Grassi: 11 g. di cui acidi grassi saturi: 3,7 g. Carboidrati: 0,9 g. di cui zuccheri: 0,6 g. Proteine: 22,0 g. Sale: 4,3 g. Fibre: 0 g.
Il Capocollo si ottiene utilizzando l’intero muscolo del collo, porzione a cui deve il suo nome. La carne, piuttosto magra, generalmente si rivela al taglio con una striscia di grasso centrale.
Dal sapore intenso e avvolgente che, per molti aspetti, risulta affine a quello di un buon prosciutto crudo stagionato.
Ideale per antipasti all’italiana o misticanze di salumi.
| Peso | 0.7 kg |
|---|
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Prodotti correlati
-
Filetto rosso
11,55€ -
Culatello
21,00€
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.