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Culatello
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Guanciale al Peperoncino
18 Settembre 2018

‘Nduja

6,40

La ‘nduja è un insaccato calabrese dalla consistenza morbida e dal gusto particolarmente piccante.
L’abbondante contenuto di peperoncino, con le sue proprietà antisettiche, fa sì che la ‘nduja non abbia bisogno di conservanti.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.

Categoria:
Descrizione

Pezzo da 400 gr. circa (Prezzo al Kg. 16,00 €) INGREDIENTI: Carne di suino nazionale, sale, peperoncino calabrese piccante, lardella, carne magra, spezie, aromi naturali. Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g. di prodotto) Valore energetico: 447 Kcal – 1844 KJ Grassi: 44 g. di cui acidi grassi saturi: 15 g. Carboidrati: 0,6 g. di cui zuccheri: 0,6 g. Proteine: 12,0 g. Sale: 2,1 g. Fibre: 0,2 g.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.46 kg
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