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Spianata

9,90

Ottenuta dalle parti migliori della coscia del maiale unite al lardo che vengono poi tritate in pezzetti di media dimensione a cui si  aggiungono le caratteristiche spezie calabresi. La stagionatura avviene per oltre 60 giorni. Dopo il trentesimo giorno l’insaccato viene pressato per conferire la caratteristica forma; questo passaggio serve anche a favorire l’uniformità dell’essiccazione e della stagionatura.

 

Categoria:
Descrizione

Pezzo da 500 gr. circa (prezzo al Kg. 19,66 €) Per ordinarne una intera da 1,5 kg selezionare 3 quantità. INGREDIENTI: Carne di suino nazionale, sale, spezie, aromi naturali. Zuccheri: Destrosio, Saccarosio. Conservanti: E252, E250. Antiossidanti: E301. Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g. di prodotto) Valore energetico: 243 Kcal – 1009 KJ Grassi: 20 g. di cui acidi grassi saturi: 6,5 g. Carboidrati: 1,7 g. di cui zuccheri: 1,1 g. Proteine: 14,0 g. Sale: 2,8 g. Fibre: 0,2 g.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.5 kg
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